November 19, 2016

昨年あたりから五島では急激にイノシシが幅をきかせています。

昨年は油断していたら私が植えたさつまいもは一つも残らずに食べられてしまいました。

今年は早めに電柵をして早めに掘りました。

お店の改装をやっていてあまりメンテナンスしなかった割にはよく育っていてくれたと思います。

おうちで食べる用、お店で売る用、お菓子に使うようにわけました。

お店はぼちぼちです。私のキャパには合っていますね。

来年からはスープ1品でも増やせるように少しずつ進んでいけたらなと思っています。

November 8, 2016

とっくに秋になっていますけれど、五島は紅葉がほとんどないのでまだこちらに来て秋だな、、、って思うことが少なかったんだと思います。

今年はお店をオープンしてから無我夢中でしたので本当に何にも記憶に残らず只々時間が過ぎて行っていたのです。そして、10月から再開するはずであった竹の修行も行けずじまいでした。

しかし、突然に寒い日がやってきて、勝くんが奥の木場から渋柿をとってきてくれたのですね。

あ、このくらい寒かったら干せるなって嬉しくなって剝いて剝いて干しました。

たけるが皮を干しているのを見て。「あ、これ、おいしいやつだよね。」っていうんです...

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