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June 7, 2018

最近の楽しみは金曜日の午前中の畑に行って土曜日のお店で使う野菜を収穫することです。

土曜日が始まってしまったら火曜日までは営業で畑に行けないので勝さんに収穫してきてもらいます。

自分で畑に立ってこれができてるからサラダにたくさんの種類のお野菜いれられるな、とかこれがあるからスープにしようとか頭に浮かんできます。

昨年までは畑にこんなに野菜ができていなかったので全然メニューも浮かんでこない、失敗失敗の連続で苦しい思いをしてきました。

思い返せば来た当初は勝さんは研修に行っていたし、農機具はほとんど置いてきたし、近所の草ぼうぼうの固い畑を一人で...

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